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            《河南衛視》就食品工業供給側結構改革采訪我校李銅山教授

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            2月27日,《河南新聞聯播》播放瞭對我校經濟貿易學院副院長李銅山教授就我省食品工業供給側結構改革方面的采訪。

            針對目前我省小麥粉、方便面、餅幹、速凍食品等產量已經位居全國第一,但全省食品產業主營收入仍然不高,與高成長類電子信息產業相比仍存在較大差距的情況,李銅山教授指出目前我省食品工業主要存在“五個不高”等問題,具體是指精深加工程度不高、高新技術能力不高、外向度不高、高附加值的產品比重不高、產業集中度不高。

            就如何結合供給側結構改革,推進我省食品工業以綠色安全、知名品牌為引領,增創新優勢,進一步擴大優勢品牌市場占有率和行業競爭力,李銅山教授指出,要結合供給側改革,河南的食品工業如果簡單地用一個形象化的比喻來說,一定要做到“登峰造極”,所謂“登峰”就是要登上食品品類和質量的頂峰,所謂“造極”就是要造出來滿足消費者口味的極品。

            此次《河南衛視》對李銅山教授的采訪,一方面反映出我省食品工業供給側方面的確還存在一些問題,且這些問題必須加以解決;另一方面也反映出我校在食品行業的知名度高,無論是自然科學還是社會科學方面的專傢教授都可以為全省食品工業的健康發展出謀獻策。(經濟貿易學院)

            《河南新聞聯播》報道有關鏈接:《推進結構性改革,河南:加強創新,促食品工業轉型升級》http://tv.cntv.cn/video/C11375/6082d9b49d8f3de0eb84401f0a4e5c44,自5分21秒至8分50秒。




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